山本甚次郎為六代傳承的宇治茶農家，於宇治川沿岸專營傳承約400年的傳統「本簀（ほんず）栽培」，為現存日本唯一僅以本簀栽培製茶的專業茶農家。
由來 Story
山本甚次郎為六代傳承的宇治茶農家，於宇治川沿岸專營傳承約400年的傳統「本簀（ほんず）栽培」，為現存日本唯一僅以本簀栽培製茶的專業茶農家。園內保有大正14年（1925）建造、目前仍運作的堀井式碾茶乾燥爐。栽培包含春季稻藁遮光、手摘茶葉、秋季土壤管理、冬季葦簾編織等傳統工序，店鋪與工廠所在建築為國選定重要文化景觀並登錄日本遺產。
※ 法定地址京都府宇治市宇治妙楽36番地，位於宇治市宇治地區（近JR宇治駅、平等院一帶），origin=uji 直接成立
| 創業 | 1848（第三方報導轉述，非官網逐字一手確認，待進一步查證） |
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| 起源地 | 京都宇治（法定地址京都府宇治市宇治妙楽36番地，位於宇治市宇治地區（近JR宇治駅、平等院一帶），origin=uji 直接成立） |
| 官網 | https://jinjiro.jp/ |
| 寄台灣 | 待確認——官方商店建置於 BASE 平台，特定商取引法表記僅列日本國內配送規則，未見任何海外配送、國際運費或英文頁面說明，研判可能僅限日本國內，但無明確排除海外的逐字聲明，保守標 unknown |