燒水的火源，夏用風爐冬用爐。
形制 Form
風爐是「可動式」火爐,形似火鉢,直接放在榻榻米上使用,依點前流派與搭配道具不同會改變擺放位置,依格式(真・行・草)與月份還衍生出朝鮮風爐、琉球風爐、雲龍風爐、透木風爐、鳳凰風爐、道安風爐等多種造型。爐則是「固定式」,將榻榻米切開一角、嵌入地下的方形爐座,由武野紹鷗與千利休訂為一尺四寸(約42.4cm)見方,構造上「爐壇」內側塗荒壁土、貼和紙再上塗完成,形似傳統地爐,搭配「五德」放置炭火。特殊尺寸還有大爐(一尺八寸≈54.5cm見方,爐緣限定原木素材、爐壇限定灰色灰泥)、長爐、丸爐(直徑9寸～1尺)。茶室開爐位置傳統上分四疊半切、台目切、隅爐、向切四種切法,各再依主客座向分「本勝手」與「逆勝手」,合稱「八爐」;施工時需準備「爐壇」與「爐緣」兩部件,稱為「爐切」工事。
材質 Material
風爐依材質分:土風爐(素燒陶器上漆,格最高稱「真」,尤其帶火窗/眉窗者更正式,隔熱佳、適合夏天)、唐銅風爐(銅、鉛、錫合金鑄造,稽古場最普及,格為「行」,光澤厚重,表千家日常常用)、真鍮風爐(黃銅材質,多見流派特製款,格「行」)、鐵風爐(鐵製,格「草」,帶質樸風情,用於秋末名殘之際)、板風爐(木製,格「草」,風格極簡樸,用於名殘時期)、陶磁器風爐(格「草」,設計自由度高)。例外規則:帶眉窗的土風爐若做成「透木風爐」形式,格會降為「行」。爐的材質則有銅板張、石製、鐵製、陶製數種,傳統塗土爐壇又稱「爐壇」或「土壇」。
用途 Use
兩者都是燒水供點茶用的火源道具,依季節輪替使用,是茶道「一年兩制」暖房兼泡茶功能的設計:5月～10月為風爐季節(可動式、置於榻榻米上,天熱時讓主客保持距離的禮貌設計);11月～4月為爐季節(固定於地下、讓客人靠近取暖,11月開始使用稱為「開爐」)。依格式與月份還有更細緻的傳統搭配(依流派而異,須經師傅確認):5月初風爐最正式用土風爐;6～7月用唐銅「前切風爐」,梅雨時節用雲龍風爐;7～8月盛夏用朝鮮風爐、琉球風爐或透木風爐;9月用鳳凰風爐;10月名殘之際用鐵製「道安風爐」。
選購 Choose
初學者第一次購買風爐,多數稽古場建議從朝鮮風爐或琉球風爐入門(土風爐需要「灰形」造型技巧熟練後才適合挑戰);市售量產土風爐(素燒陶器噴漆塗裝款)長時間用火容易龜裂掉漆,建議選信賴度高的製作者或窯口。價位帶:現代稽古用款式約數千日圓起可購得;有落款或附共箱的名家作品(如永樂善五郎土風爐)鑑定行情可達數萬至數十萬日圓。爐是固定裝置,無法直接「購入」整組,需委託專業「爐切」施工並準備爐壇及爐緣;傳統上每年開爐前會為塗土爐壇重新上土補漆以維持狀態。流派間形制與搭配傳統略有差異,選購或訂製前務必與所屬流派師傅確認規格。
保養 Care
風爐:使用後若放著不管容易生鏽,需趁餘溫未散時儘快用水洗淨,再利用炭的餘熱蒸散多餘水分,接著把殘留的灰全部清除(灰偏鹼性且易吸濕,會腐蝕金屬);風爐是精細道具,手垢手汗會讓表面生鏽,搬運時必須用帛紗包裹,禁止直接用手觸碰;起火建議只用炭,避免煉炭或瓦斯(可能產生硫磺氣味的化學反應);收納建議用專用桐木箱,梅雨季節要用乾淨布覆蓋整個風爐避免濕氣附著表面,並選通風良好乾燥處存放;若已經生鏽或髒污嚴重,自行處理容易惡化,建議委託專業修復。爐:傳統做法是每年開爐前為塗土爐壇重新上漆補土以維持狀態,其餘防潮防鏽原則與風爐類似。